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"卵磷脂"相关考试题目
1.
有关卵磷脂小体的描述，错误的是（）
2.
合成卵磷脂时所需的活性胆碱是
3.
卵磷脂属于
4.
蛋黄中含有较多的卵磷脂，但不含有胆同醇。( )
5.
卵磷脂在( ) 中含量特别多。
6.
有关卵磷脂小体的描述，错误的是（）
7.
卵磷脂是（）
8.
卵磷脂小体减少常见于
9.
鞘磷脂粘度低于卵磷脂 ( )。
10.
卵磷脂的组成成分有( )P.23执业2006/51
11.
在鸡蛋中，具有乳化性能的卵磷脂存在于（ ）。
12.
蛋黄卵磷脂（ ）。
13.
卵磷脂小体明显减少常见于
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正常人卵磷脂小体（）
15.
合成卵磷脂时所需的活性胆碱是（）
16.
合成卵磷脂时所需的活性胆碱是()
17.
磷脂是指含有磷酸的脂类。代表性的甘油磷脂有卵磷脂(胆碱磷脂)和 脑磷脂(胆胺磷脂)( )
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合成卵磷脂所需的活性胆碱是（）。
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蛋黄中最著名的乳化剂是卵磷脂
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俗称卵磷脂的是
21.
A．卵磷脂B．脑磷脂C．二者均是D．二者均非
22.
卵磷脂是一种水包油的乳化剂,其 HLB 值为 3 。
23.
合成卵磷脂时所需的活性胆碱是
24.
卵磷脂小体减少常见于
25.
脂类包括__________、脑磷脂、卵磷脂、胆固醇等。
26.
卵磷脂及其他磷氨基类脂
27.
卵磷脂水解后不包括的产物是（ ）。
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溶血卵磷脂是（）
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溶血卵磷脂是由
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大豆卵磷脂主要作用是()
31.
卵磷脂含有鞘氨醇结构
32.
合成卵磷脂时所需的活性胆碱是
33.
卵磷脂小体减少常见于
34.
卵磷脂的组成成分为
35.
卵磷脂小体减少常见于（）
36.
有关卵磷脂小体的描述，错误的是
37.
溶血卵磷脂是由
38.
蛋黄卵磷脂（）.
39.
蛋白中的卵磷脂是天然的乳化剂。
40.
有关卵磷脂小体的描述，错误的是
41.
不属于卵磷脂组成成分的是（）
42.
有关卵磷脂小体的描述，错误的是（）
43.
卵磷脂属于（）
44.
溶血卵磷脂是由
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有关卵磷脂小体的描述，错误的是（）
46.
卵磷脂中含有
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下列哪个化合物不是卵磷脂的水解产物：
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蛋⻩酱是⼀种乳化少司，每只蛋⻩可以乳化的油量是有限度的，通常⼀只蛋⻩包含的卵磷脂⾜够乳化的油量是。
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卵磷脂包括
50.
卵磷脂含有的成分为
