下载APP
【简答题】
酿酒葡萄汁(未发酵，未加酒精，50升桶装，白利糖度值不超过30)
举报
题目标签：
发酵
酿酒葡萄
葡萄汁
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】乙醇发酵生成ATP的方式是（ ）。
查看完整题目与答案
【判断题】山东省酿酒葡萄园冬天需要埋土防寒
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】沼气发酵要求严格的（）。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
查看完整题目与答案
【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
查看完整题目与答案
【简答题】下列酒种采用复式发酵的是 。
查看完整题目与答案
【简答题】加速发酵的原因
查看完整题目与答案
【单选题】以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是？（ ）
A.
果实含酸量
B.
果实含糖量
C.
果粒大小
D.
果皮颜色
查看完整题目与答案
【单选题】法国什么时候开始种植酿酒葡萄？（）
A.
古罗马
B.
中世纪
C.
文艺复兴
D.
十七世纪
查看完整题目与答案
【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
查看完整题目与答案
【单选题】六神曲发酵的目的是（ ）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
查看完整题目与答案
