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【判断题】
浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
铁观音
过烘
观音
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】铁观音属于哪一类茶。
A.
红茶
B.
绿茶
C.
乌龙茶
D.
黑茶
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【判断题】铁观音既是茶名又是茶树的品种名，是我国十大名茶之一（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】根据熟化方法,通过烘烤制作的蛋糕叫做______、通过汽蒸的方式制作的蛋糕叫做______。
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【单选题】某批铁观音对样审评，加权平均后的品质总分为76分，应定为（）级。
A.
特级
B.
一级
C.
二级
D.
三级
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【简答题】合金要经过烘烤，目的是防止合金潮湿，导致钢坯（）缺陷。
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【单选题】具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、（）、永春佛手、毛蟹等。
A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
肉桂
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【简答题】安溪铁观音成品茶的品质主要取决于____________和____________。
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【判断题】浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“安溪铁观音”具有条索粗壮、色泽黑绿乌亮、汤色金黄、滋味浓厚、入口微苦而后转甜的特点。铁观音属于（）。
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黑茶
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【判断题】观音在正史里有记载,是一种历史文化。
A.
正确
B.
错误
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