下载APP
【简答题】
伊利奶茶粉是一种营养丰富、具有民族风味的特色饮品。请根据表中信息，回答下列问题：
（1）表中的钠、钙、铁、锌是指________（填序号）。
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述不正确的是
A.
分子式为C 15 H 12 O 7
B.
1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H 2 加成
C.
等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1：1
D.
1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应，最多消耗Br 2 4 mol
【单选题】以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，经加工制成的，保持原茶汁应有风味的液体饮料，可添加少量的食糖和（或）甜味剂，称为（ ）。
A.
碳酸茶饮料
B.
调味茶饮料
C.
茶汤饮料
D.
茶浓缩液