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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蓝莓被誉为“超级水果”，营养丰富，适宜在温带地区种植，蓝莓果酱（用新鲜蓝莓加工而成）是西餐餐桌上常见的食品。据此回答问题。某大型食品企业开发了一款“蓝莓冰红茶”饮料，主要原料为：水、白砂糖、红茶粉、浓缩蓝莓汁（200mg/L）和其他果汁（含量≥5%）等。其生产厂的布局应趋向于（）
A.
原料地
B.
消费市场
C.
交通枢纽
D.
能源基地
【单选题】以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，经加工制成的，保持原茶汁应有风味的液体饮料，可添加少量的食糖和（或）甜味剂，称为（ ）。
A.
碳酸茶饮料
B.
调味茶饮料
C.
茶汤饮料
D.
茶浓缩液
【简答题】伊利奶茶粉是一种营养丰富、具有民族风味的特色饮品。请根据表中信息，回答下列问题： （1）表中的钠、钙、铁、锌是指________（填序号）。
A.
分子
B.
原子
C.
元素
D.
单质（2）表中_________是骨骼和牙齿的主要成份，并维持骨骼密度，防止骨质疏松。（3）表中________在人体中含量甚微，儿童缺少它会影响生长发育，造成智力低下。（4）表中没有涉及到的食品营养素是______________。（5）表中列出的营养素中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和_________。（6）食品含有的六种营养素中属于无机营养素的是_____________。