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【单选题】
用肉汤鉴别鲜牛肉时，次质鲜牛有()的特点;
A.
肉汤透明、芳香，汤表面聚集大量油滴，油脂的气味和滋味鲜美
B.
肉汤透明澄清，脂肪团聚于肉汤表面，具有牛肉特有的香味和鲜味
C.
肉汤极浑浊，汤内漂浮着絮状的烂肉片，汤表面几乎无油滴，具有浓厚的油脂酸败或显著的腐败臭味
D.
肉汤稍有浑浊，脂肪呈小滴状浮于肉汤表面，香味差或无鲜味
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】英语老师先教学生蔬菜、水果、肉的英文单词，再教羊肉、牛肉、胡萝卜、辣椒、西红柿、芒果、木瓜、香蕉等英文单词，并要求学生把后者纳入到前者的类别中。这种知识学习属于( )
A.
下为学习
B.
上位学习
C.
组合学习
D.
并列学习
【单选题】甲的一头牛走失，乙牵回关入自家牛棚，准备次日寻找失主。当晚牛棚被台风刮倒，将牛压死。乙将牛肉和牛皮出售，各得款500元和100元。请人屠宰及销售，支出100元。下列哪一种说法是正确的______
A.
甲有权要求乙返还一头同样的牛
B.
甲有权要求乙返还500元
C.
甲有权要求乙返还600元
D.
甲有权要求乙按该牛的市价赔偿1000元