下载APP
【判断题】
精制乌龙茶外形匀整一致,平伏匀称,不带梗,净度好;香气火功较毛茶足,口感厚度感增加。因此,精制茶的品质要优于毛茶。
A.
正确
B.
错误
举报
题目标签:
精制茶
毛茶
乌龙茶
相关题库:
评茶员考试题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】各类毛茶的含水量在6-7%,超过12%易霉变。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】云南各大茶山初制的毛茶,在运输以前会被紧压成()?
A.
茶包
B.
茶饼
C.
茶砖
D.
茶枕
查看完整题目与答案
【单选题】收购毛茶的质量标准称为 ( ) 。
A.
毛茶标准样
B.
精茶标准样
C.
外销标准样
D.
内销标准
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】毛茶拼配
查看完整题目与答案
【单选题】乌龙茶适宜用()窨制。
A.
茉莉花
B.
兰花
C.
白兰花
D.
桂花
查看完整题目与答案
【单选题】具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、()、永春佛手、毛蟹等。
A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
肉桂
查看完整题目与答案
【单选题】冲泡乌龙茶需要的水温是()。
A.
100度
B.
90度
C.
80度
D.
70度
查看完整题目与答案
【单选题】()是一、二级晒青毛茶各半加工而成。
A.
春芽
B.
春蕊
C.
春尖
D.
春玉
查看完整题目与答案
【单选题】乌龙茶审评时,常用的审评杯是()。
A.
带缺口的小口杯状的审评杯
B.
紫砂壶
C.
盖碗杯
D.
玻璃杯
查看完整题目与答案
【单选题】乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高52mm,容量()。
A.
95ml
B.
100ml
C.
105ml
D.
110ml
查看完整题目与答案