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【单选题】
黑曲霉在pH2~3的环境下发酵蔗糖:( )
A.
主要积累草酸
B.
主要积累柠檬酸
C.
主要积累乙酸
题目标签:
黑曲霉
蔗糖
发酵
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
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A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
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【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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A.
正确
B.
错误
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A.
葡萄糖和葡萄糖
B.
葡萄糖和半乳糖
C.
葡萄糖和果糖
D.
果糖和果糖
E.
以上都不是
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是( )。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质,洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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