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【单选题】
油腻性大而吸水性差,具有适宜的稠度和涂展性()
A.
聚乙二醇
B.
硅酮
C.
凡士林
D.
卡波姆
E.
石蜡
题目标签:
展性
吸水性
稠度
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[主管药师]中药学题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】等级为V2的维勃稠度时间为()S
A.
≥31
B.
30至21
C.
20至11
D.
10至6
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【简答题】食品的感官评价,借助于人的感觉器官___________和听觉,用语言、文字或数据来鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)等,从而对食品的_____________________和口感等各项指标作出评价,从而得到客观的评价结果。
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A.
正确
B.
错误
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A.
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B.
背阔肌
C.
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D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
厚芡
B.
立芡
C.
色芡
D.
糊芡
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【单选题】在油脂性基质中有适宜的稠度和涂展性的基质是()
A.
羊毛脂
B.
凡士林
C.
蜂蜡
D.
豚脂
E.
液状石蜡
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【单选题】砌筑砂浆的稠度通常为( )mm。
A.
20
B.
40
C.
50.0
D.
80
E.
100
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【简答题】拉伸、压缩、冲击、磨损等属塑料()性能测试项目;密度,吸水性等属于()性能测试项目。
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