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【单选题】

( )是苏打粉的英文名称

A.
Baking soda
B.
Baking cake
C.
Cocoa powder
D.
Soft waite
题目标签：苏打粉
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参考答案：
参考解析：
.
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【简答题】司法所地方苏打粉阿
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【判断题】苏打粉能软化纤维，促进吸水，增加原料滑嫩、清爽的口感。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（）克。
A.
10
B.
20
C.
30
D.
40
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【单选题】苏打粉其主要成分是（）
A.
Na2CO3
B.
NaHCO3
C.
NaOH
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【判断题】苏打粉和烧碱不可以做脱硫吸收剂。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】泡打粉在重油蛋糕中可用苏打粉替代。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（）克。
A.
10
B.
20
C.
30
D.
40
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【单选题】用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（ ）克。
A.
10
B.
20
C.
30
D.
40
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【单选题】是苏打粉的英文名称。
A.
Baking soda
B.
Baking cake
C.
Cocoa powder
D.
Soft water
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【单选题】( )是苏打粉的英文名称
A.
Baking soda
B.
Baking cake
C.
Cocoa powder
D.
Soft waite
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