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【判断题】

苏打粉能软化纤维，促进吸水，增加原料滑嫩、清爽的口感。（）

A.

正确

B.

错误

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题目标签：原料软化苏打粉

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】可使某些中药产生"走油"、软化、粘连、熔化等现象的温度是

A.

20℃～30℃

B.

25℃～32℃

C.

34℃以上

D.

35℃

E.

55℃～60℃

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【简答题】蛋白质合成的场所是（），合成的模板是（），模板与氨基酸之间的结合体是（），蛋白质合成的原料为（）。

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【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）

A.

正确

B.

错误

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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）

A.

相对分子质量为174

B.

碳元素质量分数大于氧元素质量分数

C.

莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子

D.

莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80

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【单选题】关于岩石软化性下列叙述正确的是( )。

A.

软化系数是大于1的数

B.

软化系数接近于1系软化性强的岩石

C.

软化系数接近于1系软化性弱的岩石

D.

工程上应采用软化系数小于0.75的岩土

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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。

A.

正确

B.

错误

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【判断题】外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率；凡酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。()

A.

正确

B.

错误

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【单选题】( )是苏打粉的英文名称

A.

Baking soda

B.

Baking cake

C.

Cocoa powder

D.

Soft waite

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【单选题】胸壁软化是由于（）

A.

肋骨骨折伴胸骨骨折

B.

多根多处肋骨骨折

C.

两根以上肋骨骨折

D.

肺挫伤增加呼吸肌做功

E.

二氧化碳潴留

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【单选题】瘢痕组织逐渐缩小、软化的主要原因是（）

A.

毛细血管逐渐减少

B.

肌成纤维细胞的作用

C.

水分被吸收

D.

胶原酶的作用

E.

机体抵抗力增强

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