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【多选题】

烘焙食品的蛋白质含量较低且必需氨基酸含量不完全,下列哪些氨基酸是烘焙食品中含量较低的?( )。

A.
谷氨酸
B.
苏氨酸
C.
赖氨酸
D.
蛋氨酸
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是( )

A.
甘氨酸
B.
蛋氨酸
C.
赖氨酸
D.
精氨酸
E.
组氨酸

【单选题】婴儿特有的必需氨基酸为()

A.
异亮氨酸
B.
组氨酸
C.
绷氨酸
D.
蛋氨酸

【单选题】必需氨基酸配方膳食适合于()

A.
肝功能衰竭的患者
B.
胃肠道消化功能障碍的患者
C.
肾衰竭的患者
D.
胃肠功能正常的患者
E.
先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

【单选题】下列哪组全部是必需氨基酸?( )

A.
缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸
B.
缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸
C.
蛋氨酸、色氨酸、半胱氨酸
D.
苏氨酸、丝氨酸、赖氨酸

【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是

A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品