logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

酿制淡色啤酒宜用 ( ) 的水,制出的酒口味淡爽,色泽浅。

A.
普通硬
B.
较软
C.
较硬
D.
不影响
题目标签：淡爽啤酒宜用
举报
相关题库：啤酒工艺学题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【简答题】某啤酒厂 2015 年 6 月,销售啤酒 400 吨,每吨出厂价(不含税) 3200 元。 (甲类啤酒:出厂价 3000 元及以上, 250 元 / 吨;乙类啤酒:出厂价 3000 元以下, 220 元 / 吨) 答:应纳消费税税金=( )元
查看完整题目与答案

【单选题】某啤酒公司准备开发某地市场，调查后发现，该地的人不喜欢喝啤酒。对此，企业市场营销的任务是实行（）
A.
扭转性营销
B.
恢复性营销
C.
刺激性营销
D.
协调性营销
查看完整题目与答案

【单选题】以下不属于日本啤酒品牌的是（）。
A.
麒麟啤酒
B.
札幌啤酒
C.
得利斯啤酒
D.
朝日啤酒
查看完整题目与答案

【简答题】简述啤酒的基本特点。
查看完整题目与答案

【填空题】酵母自溶分泌高碳链（），使啤酒易老化。
查看完整题目与答案

【单选题】脾约，宜用：
A.
麻子仁丸
B.
蜜煎
C.
柴胡加芒硝汤
D.
小柴胡汤  
E.
小承气汤
查看完整题目与答案

【单选题】生产淡爽型啤酒使用的酵母，其发酵度要（）
A.
低
B.
适中
C.
任何都可以
D.
高
查看完整题目与答案

【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是（）。
A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
查看完整题目与答案

【单选题】某县啤酒厂是该县的利税大户，县政府为加速该厂的发展，禁止外地啤酒进入该地市场销售，以下说法正确的是：( )
A.
省级工商行政管理部门应责令县政府停止违法行为
B.
设区的市级工商行政管理部门应责令县政府停止违法行为
C.
上级政府应责令县政府停止违法行为
D.
当地法院应责令县政府停止违法行为
查看完整题目与答案

【简答题】鉴别啤酒的好坏,主要从( )几方面来看。A. 颜色       B．口味      C．酒度       D．泡沫
查看完整题目与答案