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【单选题】
用经过氯化处理的自来水泡茶,茶汤品质()。
A.
汤味变淡
B.
汤色金黄
C.
汤味带咸
D.
香气变淡
题目标签:
水泡
氯化处理
汤品
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】患者,男性,40岁,体重70kg,锅炉房工人,在烧锅炉时不慎被开水烫伤,双下肢出现水泡、红肿,疼痛剧烈。
A.
脉率在120次/分以下
B.
收缩压在90mmHg以上
C.
中心静脉压在0.59kPa(6cmH20)以上
D.
安静,肢端温暖
E.
尿量在30ml/小时以上
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【单选题】古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质()。
A.
茶叶下沉,新鲜度提高
B.
茶叶下沉,新鲜度下降
C.
茶浮水面,鲜爽味减弱
D.
茶浮水面,鲜爽味提高
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【单选题】大水泡音主要发生在下列哪一部位?
A.
细支气管
B.
主支气管
C.
小支气管
D.
肺泡
E.
终末支气管
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【判断题】冰鲜鱼陈列将要风干时,必须用盐冰水泡30分钟后再陈列,保证色泽光亮新鲜。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】清汤类是一种()汤品。
A.
低档
B.
简单
C.
一般
D.
高档
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【单选题】水泡泥的装填数量视眼深而定,一般()米以下深度的炮眼只装一个。
A.
1.2
B.
1.3
C.
1.4
D.
1.5
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【单选题】古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质( )。
A.
茶叶下沉,香味低淡
B.
茶叶下沉,香味馥郁
C.
茶浮水面,香味清高
D.
茶浮水面,香味低淡
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【单选题】古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质( )。
A.
茶浮水面,香味低淡
B.
茶浮水面,香味清高
C.
茶叶下沉,香味低淡
D.
茶叶下沉,香味馥郁
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【单选题】技师用混装法先装下半型盒,泡水20分钟,涂肥皂水装上半型盒,半小时后沸水泡10分钟准备开盒去蜡,但开盒十分困难,其原因最可能的是()。
A.
蜡尚未充分软化
B.
下半型盒石膏有倒凹
C.
上下两半型盒分离剂没有涂好
D.
下半型盒石膏稍有粗糙
E.
以上都不是
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【判断题】皮肤冻伤后,若出现水泡属于一度冻伤。
A.
正确
B.
错误
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