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【单选题】

建国()周年国宴菜单依旧以淮扬菜为基准,特点是清淡可口,软烂嫩滑。

A.
50
B.
55
C.
60
D.
65
题目标签:基准淮扬菜软烂
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】淮扬菜中的蟹粉狮子头在切配加工时是将肉______。

A.
粉碎机搅成泥
B.
排斩成泥
C.
切成丁后再排斩
D.
切成石榴粒大小

【单选题】下列不属于淮扬菜系的菜是()。

A.
清炖狮子头
B.
蟹黄汤包
C.
毛血旺
D.
大煮千丝

【单选题】现金管理类开放式项目的收益基准为()。

A.
AA级企业债
B.
中央国债登记结算有限责任公司公布的全市场平均到期收益率
C.
AA级中短期票据收益率
D.
以上皆可