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【简答题】

[名词解释] 液体深层发酵

题目标签：深层发酵发酵液体
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【单选题】下列不是等张液体的是( )
A.
0.9%氯化钠溶液
B.
5%碳酸氢钠溶液
C.
1.87%乳酸钠溶液
D.
1.4%碳酸氢钠溶液
E.
0.9%氯化铵溶液
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【简答题】乙醇发酵生成ATP的方式是（ ）。
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【简答题】液体深层发酵的优缺点是什么？
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【单选题】深层发酵法生产柠檬酸始于 年 。
A.
1893
B.
1913
C.
1923
D.
1952
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【单选题】比较以下液体的衰减程度，正确的是（）。
A.
血液
B.
血液
C.
血液
D.
血液
E.
血液
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【单选题】(1) 糖化 (2) 滤酒 (3) 包装 (4) 发酵 (5) 出售
A.
1—2—4—3—5
B.
1—4—2—3—5
C.
2—4—1—5—3
D.
4—1—2—3—5
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【单选题】沼气发酵要求严格的（）。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
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【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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【单选题】易燃液体是
A.
苦味酸
B.
乙醚
C.
亚砷酸及其制剂
D.
盐酸
E.
氯化钾
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【简答题】relinquish的汉语是a. 放弃 b.液体
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【简答题】下列酒种采用复式发酵的是 。
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【简答题】加速发酵的原因
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【单选题】下列液体中流动最快的是（）。
A.
自来水
B.
洗洁精
C.
食用油
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【单选题】冲洗底片必须用到的三种液体是（）
A.
停止液、显影液、水
B.
停止液、定影液、水
C.
显影液、定影液、水
D.
冰醋酸、水、停止液
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【单选题】用发酵法制得的饮片是
A.
麦芽
B.
谷芽
C.
稻芽
D.
淡豆豉
E.
大豆黄卷
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【简答题】一次发酵
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【简答题】六大基本茶类按照发酵程度(不发酵--轻发酵--半发酵--重发酵)的排序是:____、____、____、____、____、____。(注:乌龙茶统一写为“青茶”)
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【简答题】发酵
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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0.9%氯化钠溶液
B.
5%碳酸氢钠溶液
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1.87%乳酸钠溶液
D.
1.4%碳酸氢钠溶液
E.
0.9%氯化铵溶液
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【单选题】比较以下液体的衰减程度，正确的是（）。
A.
血液
B.
血液
C.
血液
D.
血液
E.
血液
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【单选题】(1) 糖化 (2) 滤酒 (3) 包装 (4) 发酵 (5) 出售
A.
1—2—4—3—5
B.
1—4—2—3—5
C.
2—4—1—5—3
D.
4—1—2—3—5
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【单选题】沼气发酵要求严格的（）。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
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【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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A.
苦味酸
B.
乙醚
C.
亚砷酸及其制剂
D.
盐酸
E.
氯化钾
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A.
自来水
B.
洗洁精
C.
食用油
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【单选题】冲洗底片必须用到的三种液体是（）
A.
停止液、显影液、水
B.
停止液、定影液、水
C.
显影液、定影液、水
D.
冰醋酸、水、停止液
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【单选题】用发酵法制得的饮片是
A.
麦芽
B.
谷芽
C.
稻芽
D.
淡豆豉
E.
大豆黄卷
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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