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【单选题】

动植物油脂着火属于().

A.
甲类火
B.
乙类火
C.
丙类火
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】电气设备着火时,必须先()再灭火。

A.
切断电源
B.
用干粉灭火器
C.
接好水管
D.
撤出人员

【单选题】气道激光手术一旦发生气管导管着火,错误处理是

A.
用硬质气管镜检查气道受伤情况和残片异物
B.
应用激素和抗生素
C.
取头高位以减轻水肿
D.
冷生理盐水冲洗咽部
E.
即刻拔除气管插管,面罩加压给氧

【单选题】环氧乙烷液体着火后,不正确的处理方法是()。

A.
用水灭火
B.
用1211灭火机灭火
C.
用干粉灭火器
D.
用泡沫灭火机

【单选题】半干性油脂的碘值( )。

A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间

【单选题】油脂水解反应特点( )

A.
一步水解反应速率最快
B.
二步水解反应速率最快
C.
三步水解反应速度最快
D.
步反应速度都很快

【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。

A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物

【单选题】煤粉着火准备阶段内主要特征为()。

A.
放出热量
B.
析出挥发分
C.
燃烧化学反应速度快
D.
不受外界条件影响
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切断电源
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用干粉灭火器
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接好水管
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撤出人员
【单选题】气道激光手术一旦发生气管导管着火,错误处理是
A.
用硬质气管镜检查气道受伤情况和残片异物
B.
应用激素和抗生素
C.
取头高位以减轻水肿
D.
冷生理盐水冲洗咽部
E.
即刻拔除气管插管,面罩加压给氧
【单选题】环氧乙烷液体着火后,不正确的处理方法是()。
A.
用水灭火
B.
用1211灭火机灭火
C.
用干粉灭火器
D.
用泡沫灭火机
【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
【单选题】油脂水解反应特点( )
A.
一步水解反应速率最快
B.
二步水解反应速率最快
C.
三步水解反应速度最快
D.
步反应速度都很快
【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。
A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物
【单选题】煤粉着火准备阶段内主要特征为()。
A.
放出热量
B.
析出挥发分
C.
燃烧化学反应速度快
D.
不受外界条件影响