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【判断题】
天然淀粉有两种结构:直链淀粉和亚基。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
淀粉
直链淀粉
亚基
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】直接碘量法以淀粉为指示剂滴定时,指示剂须在接近终点时加入,终点是从蓝色变为无色。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列归类错误的是()选项归类物质A化石燃料煤、石油、天然气B同一物质烧碱、火碱、纯碱C营养物质淀粉、蛋白质、油脂D复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
A.
化石燃料煤、石油、天然气
B.
同一物质烧碱、火碱、纯碱
C.
营养物质淀粉、蛋白质、油脂
D.
复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
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【单选题】亚基解聚时出现()
A.
四级结构形成
B.
四级结构破坏
C.
一级结构破坏
D.
一级结构形成
E.
二、三级结构破坏
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【简答题】酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用?
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【单选题】直链淀粉、支链淀粉遇碘分别呈( )P.13
A.
黄色、紫色
B.
蓝色、红色
C.
蓝色、黄色
D.
蓝色、紫色
E.
紫色、红色
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【单选题】根据亚基组织不同,LD的同工酶有
A.
1种
B.
2种
C.
3种
D.
4种
E.
5种
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【单选题】水粉浆主要是由淀粉和()调制而成,有的可加少许盐和料酒。
A.
蛋
B.
汤
C.
水
D.
油
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【单选题】阻止氨基酰-tRNA与30S小亚基结合()。
A.
嘌呤霉素
B.
四环素
C.
卡那霉素
D.
氯霉素
E.
放线菌酮
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【简答题】胎盘合成的激素中,()含有特异性β亚基.
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【多选题】造纸用淀粉阳离子化的优点体现在哪几个方面。
A.
糊化温度大大下降。
B.
Zeta电位升为阳性。
C.
糊液粘度下降、透明度和稳定性大大提高。
D.
造纸留着率提高。
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