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举一反三
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【判断题】茉莉是一种较耐寒的树种，适于我国北方地区广泛栽培（）
A.
正确
B.
错误
【判断题】茉莉寿命可达10-20年,树龄3-5年时开花最多,花的质量也最好。
A.
正确
B.
错误
【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
【单选题】甲误将白糖当砒霜毒杀乙的行为是( )。
A.
不构成犯罪
B.
对象不能犯的未遂
C.
犯罪中止
D.
工具不能犯的未遂
【多选题】什么可以代替白糖,更天然的甜味剂?
A.
米糖浆
B.
白砂糖
C.
麦芽糖浆
D.
糖精
【单选题】日常食用的白糖、红糖和冰糖的主要成分都是( )
A.
蔗糖
B.
乳糖
C.
果糖
D.
葡萄糖
【单选题】制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时，用（）打拌
A.
高速
B.
中速
C.
中慢速
D.
慢速
【多选题】茉莉大白毫用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以哪种茉莉交叉重窨是（）。
A.
茉莉芽尖
B.
双瓣茉莉
C.
单瓣茉莉
D.
散片茉莉
【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
【单选题】茉莉白糖馅的特点是：（）可口，有浓郁的茉莉花香味。
A.
甘甜
B.
香甜
C.
清香
D.
味美
【单选题】民歌“茉莉”发源于
A.
上海
B.
安徽
C.
浙江
D.
江苏
【判断题】热炝的基本味料主要有酱油、精盐、白糖、醋、味精等。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
【单选题】茉莉鲜花的质量,通常是( )质量最好,产量最高。
A.
春花
B.
春花和秋花
C.
秋花
D.
伏花
【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
【判断题】咖啡糖包—般只有白糖
A.
正确
B.
错误