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【简答题】

如何一锅可煮软硬两样饭？

题目标签：煮软
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】下面哪一项会对煮软土豆有影响?
A.
植物油
B.
胡椒粉
C.
盐
D.
香辛料
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【单选题】热煮软化的产品在（）小时内电镀加工结束。
A.
2
B.
3
C.
4
D.
5
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【单选题】板鸭在烹调前，一般先用（）浸泡，洗去多余的盐分，在沸水煮软。
A.
清水
B.
淘米水
C.
温水
D.
沸水
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【判断题】制作水果冷汤应把水果煮软烂
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在制作菠菜泥时，菠菜应先放入（）煮软。
A.
冷水
B.
热油
C.
沸水
D.
温水
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【单选题】制作菠菜泥时，菠菜应先放入( )煮软。
A.
冷水
B.
热油
C.
沸水
D.
温水
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【多选题】以下产品需要经过热煮软化的有（）。
A.
SOT563-FC
B.
ELQFP048
C.
LQFP（0707）048
D.
QFP064
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【单选题】制作焖牛舌要先把牛舌煮软，再（）
A.
切成厚片
B.
剥去外皮
C.
切成大块
D.
一切两开
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【简答题】如何一锅可煮软硬两样饭？
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【多选题】需要在DF-12药水中热煮软化的产品是（）。
A.
SOP007/008（PI）
B.
ELQFP128
C.
SSOP028（0.635-D1.40）
D.
TSSOP008
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