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【单选题】

二氧化碳浸渍酿造法酿造的葡萄酒的感官特点不包括（ ）

A.
口味更为柔和、流畅、圆润
B.
经二氧化碳浸渍酿造的葡萄酒一般会掩盖品种特性
C.
葡萄酒的香气主要表现出樱桃味、樱桃酒味、李味等植物味
D.
经二氧化碳浸渍酿造的葡萄酒能耐长时间的储藏
题目标签：酿造法二氧化碳葡萄酒
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参考答案：
参考解析：
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【单选题】葡萄酒酿造中最主要的发酵菌是
A.
葡萄汁酵母
B.
毕赤酵母
C.
椭圆酵母
D.
尖端酵母
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A.
直焊缝钢管
B.
单面焊螺旋缝钢管
C.
双面焊螺旋缝钢管
D.
无缝钢管
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A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
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【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:
A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
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【单选题】二氧化碳属于()。
A.
压缩气体
B.
增塑剂
C.
氟氯烷烃化合物
D.
碳氢化合物
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