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【简答题】
简述一下老婆饼的美丽传说
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题目标签：
老婆饼
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】老婆饼属于( )类型的糕点
A.
层酥
B.
混酥
C.
糖皮
D.
糕食
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【判断题】老婆饼制作，油酥的面团应搅拌至面筋扩展阶段。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】老婆饼是属于（）类型的糕点
A.
层酥
B.
混酥
C.
糖皮
D.
糕食
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【多选题】广式点心老婆饼的馅心用料主要有（）
A.
三洋糕粉
B.
芝麻
C.
白糖
D.
椰蓉
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【单选题】老婆饼属于( )类糕点?
A.
层酥糕点
B.
混酥糕点
C.
糖皮糕点
D.
糕食类糕点
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【单选题】老婆饼是（）点心。
A.
苏式
B.
粤式
C.
川式
D.
京式
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【单选题】老婆饼据说是谁发明的（）。
A.
朱元璋老婆马皇后
B.
李世民老婆长孙皇后
C.
慈禧太后
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【单选题】老婆饼属于那种烘焙食品
A.
西式糕点
B.
中式点心
C.
蛋糕
D.
面包
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【单选题】老婆饼据说是谁发明的（）。
A.
朱元璋老婆马皇后
B.
李世民老婆长孙皇后
C.
慈禧太后
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【单选题】老婆饼属于（ ）类糕点？A.层酥糕点 B.混酥糕点 C.糖皮糕点 D.糕食类糕点
A.
. 层酥糕点
B.
混酥糕点
C.
糖皮糕点
D.
糕食类糕点
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