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【单选题】
发酵培养液中存在一定数量的泡沫是正常的,泡沫的存在可以( ),增加氧在发酵液中的传递。
A.
增加气-液接触的面积
B.
增加固-液接触的面积
C.
增加气-固接触的面积
D.
增加气-气接触的面积
题目标签:
发酵液
发酵培养
培养液
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】发酵液的预处理方法不包括
A.
加热
B.
絮凝
C.
过滤
D.
调节pH值
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【简答题】发酵液预处理的目的是什么?
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【简答题】果蝇被广泛地应用于遗传学研究的各个方面。如图为果蝇体细胞染色体及部分基因位置的示意图,已知长翅(A)对残翅(a)、灰身(B)对黑身(b),且基因B具有纯合致死效应。请回答: (1)在减数分裂形成配子过程中,X和Y染色体能通过互换发生基因重组的是图中的__________片段。基因型为AaBb的个体中一个初级精母细胞,在减数分裂过程中,出现基因突变,使其中一条染色单体上的A突变为a,该细胞以后减数分...
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【判断题】在发酵过程中需满足发酵液中的溶氧浓度不低于呼吸临界氧浓度。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在一培养器内利用间歇操作将某细菌培养到对数增长期,细胞浓度达到1.0g/L时改为连续操作,将培养液连续供入培养器(稀释率D=1.0h-1),测得不同时间时的细胞浓度如下表所示。试利用作图法求出该细菌的μmax(假设在该实验条件下细菌的生长符合Monod方程,且)。 t/h 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 X/(g·L-1) 1.00 0.96 0.67 0.50 ...
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【简答题】果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌通过有氧呼吸使种群数量增加,无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型,请根据所给的实验材料和用具设计实验。实验目的:探究酵母菌的呼吸作用类型。实验原理:酵母菌是兼性厌氧型微生物,既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸,但产物不同。实验材料和用具:酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃瓶两只、100mL的烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管,NaOH溶液、清...
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【简答题】发酵液乳化现象是如何产生的?对分离纯化产生何影响?影响乳浊液稳定的因素主要有哪些?如何有效消除乳化现象?
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【判断题】培养箱内放置盛有无菌蒸馏水的水槽,防止培养液蒸发,使箱内相对湿度始终保持为100%。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】发酵培养时,发酵罐的罐压通常保持在( )。
A.
0.1-0.15 MPa
B.
0.01-0.02 MPa
C.
0.02-0.05 MPa
D.
0.07-0.1 Mpa
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【单选题】()污染的典型特征是细胞培养液短期内变黄且明显浑浊。()
A.
支原体
B.
病毒
C.
细菌
D.
真菌
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