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【单选题】
杀青是用铁锅高温杀灭鲜叶中的 （），保持鲜绿色。
A.
细菌
B.
螨
C.
虫卵
D.
酶
题目标签：
鲜叶
叶青
高温
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】大青叶、青黛的共同功效是（）
A.
清热解毒，燥湿
B.
清热解毒，凉血
C.
清热解毒，利水消肿
D.
清热解毒，利湿
E.
清热解毒，活血止痛
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【单选题】当温度气温在（）以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。
A.
45℃
B.
35℃
C.
30℃
D.
50℃
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【多选题】在高温下钛与（）_反应速度较快，使焊接接头塑性下降，特别是韧性大大减低，引起脆化。
A.
氢
B.
氮
C.
锰
D.
铁
E.
氧
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【单选题】在低速、重载、高温条件和尘土飞扬的不良工作环境中工作一般用()。
A.
摩擦轮传动
B.
带传动
C.
链传动
D.
齿轮传动
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【简答题】()是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶
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【多选题】大宗绿茶的鲜叶采摘是( )。
A.
单芽
B.
一芽一叶
C.
一芽二、三叶
D.
一芽二、三叶同等嫩度对夹叶
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【简答题】制茶是指采用一定的方法将茶树鲜叶制作成饮用品的过程，制茶技术就是掌握和控制这种方法的（）
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【判断题】冷风冷却使用得最多的是水果、蔬菜在冷库的高温库房中的冷却贮藏。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】大青叶、青黛的共同功效是（）
A.
清热解毒，燥湿
B.
清热解毒，凉血
C.
清热解毒，利水消肿
D.
清热解毒，利湿
E.
清热解毒，活血止痛
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【判断题】离赤道越远的地区，月平均最高温度与最低温度的差异会变大。
A.
正确
B.
错误
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