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【简答题】

肉质特别结实,不容易碎散,较易刀工处理成型的淡水鱼( )。 A. 黑鱼    B .鳊鱼    C .鲶鱼      D .黄颡鱼

题目标签：鳊鱼黄颡鱼水鱼
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】鳊鱼是我国淡水鱼中比较著名的品种之一，以（）季节所产最肥。
A.
秋季
B.
夏季
C.
春季
D.
冬末春初
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【判断题】海水鱼类用于代谢的能量低于淡水鱼类。（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】涨渡湖黄颡鱼
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【单选题】由于海水鱼在捕捞后脱离（）环境会很快死亡，所以市场上的活鱼主要是淡水鱼
A.
海水
B.
江水
C.
湖水
D.
纯净水
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【单选题】海水鱼和淡水鱼最主要的区别是()。
A.
海水鱼的鳃丝能排盐，淡水鱼的鳃丝能吸盐
B.
海水鱼的肉很咸，淡水鱼的肉不咸
C.
海水鱼个头较大，淡水鱼个头较小
D.
海水鱼泳速快，淡水鱼泳速慢
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【单选题】下列哪一项不是淡水鱼保持体液渗透压稳定的适应性特征（）
A.
淡水鱼从不饮水
B.
淡水鱼排高度稀释的尿
C.
淡水鱼有盐腺
D.
淡水鱼的鳃上有吸盐细胞
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【单选题】蔬菜含水（ ）%，鱼类含水67—80%，贝类含水72—86%。
A.
60—65
B.
65—70
C.
70—85
D.
85—97
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【判断题】海水鱼育苗投喂轮虫期间，向育苗池中添加小球藻液的主要作用是净化水质
A.
错
B.
对
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【多选题】下列选项中属于淡水鱼类的是______。
A.
鳗鲡
B.
鳓鱼
C.
鳕鱼
D.
鲳鱼
E.
团头鲂
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【判断题】我国淡水鱼类中以鲟科鱼类种属最多。
A.
对
B.
错
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