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【单选题】
食品冷藏时，真空冷却法主要用于以下哪一种类食品的预冷()
A.
畜肉类
B.
叶菜类
C.
水果类
D.
禽肉类
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题目标签：
空冷
真空冷却
预冷
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】20钢 Ac3=860℃，加热到900℃保温后空冷的热处理操作被称为（ ）。
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【多选题】混凝土施工措施计划中，骨料预冷可采用的主要方法有（ ）
A.
水冷法
B.
风冷法
C.
冰冷法
D.
真空汽化法
E.
液氮预冷法
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【单选题】三万空分启动预冷系统时，空压机出口压力不应低于（）。
A.
0.45Mpa
B.
0.50Mpa
C.
0.49Mpa
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【填空题】电厂空冷技术最大特点就是（）。
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【简答题】高空冷涡是深厚的（），它在（）表现最强，并在（）逐渐减弱消失。
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【简答题】食品真空冷冻干燥的特点是什么？
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【多选题】透平复水（凝结水）系统空冷后凝水温度高的原因是（）。
A.
空冷器传热效果差
B.
透平的叶片有损坏
C.
压缩机的负荷高
D.
环境温度高
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【简答题】最简便易行的预冷方法是
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【单选题】空冷联箱凝结水温度低报警值（）℃
A.
50
B.
45
C.
40
D.
35
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【单选题】现三万装置空冷塔下部液位报警值是（）
A.
900mm
B.
1200mm
C.
1750mm
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