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【单选题】

果粒添加料时先观察有无变质现象，再开（）cm口观察，有无明显异物

A.

4

B.

5

C.

2

D.

10

题目标签：添加料加料无明

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【简答题】加料的运行操作要领？

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【单选题】男，10岁。胫骨下端干骺端有一直径2mm的圆形骨质破坏，边缘整齐，周围有骨质硬化，硬化带与正常骨无明确边界。应首先考虑的诊断是

A.

骨囊肿

B.

骨脓肿

C.

骨样骨瘤

D.

成骨细胞瘤

E.

骨结核

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【简答题】一份完整的菜肴有( )、辅料、调料及其他添加料构成。

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【单选题】既无功能中心，又无明确边界，区域内部也缺乏明确的文化特质上的一致性，这样的文化区一般被称为（）

A.

乡土文化区

B.

形式文化区

C.

功能文化区

D.

宗教文化区

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【单选题】通风机的润滑系统在安装完备须试压时，在无明确规定的时候，试验压力一般为工作压力的（）倍。

A.

1

B.

1.5

C.

2.5

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【简答题】在白肋烟处理的过程中加料的目的是什么？

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【多选题】混凝士搅拌机加料的次序，正确的是()。

A.

石子-水泥-砂子

B.

砂子-水泥-石子

C.

石子-砂子-水泥

D.

砂子-石子-水泥

E.

水泥-砂子-石子

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【单选题】烹制鱼类加料酒、葱姜属于（）

A.

抑臭增香法

B.

加热增香法

C.

密封增香法

D.

以上都是

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【单选题】妊娠母猪后期增加料量的目的是（）

A.

提高仔猪出生重

B.

调整母猪膘情

C.

调整仔猪均匀度

D.

调高母猪采食量

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【单选题】精馏操作中，通常将加料板以上的塔段称为（）

A.

精馏段

B.

加料段

C.

提馏段

D.

回流段

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