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【单选题】

发生聚合反应的食用油脂特点是（）。

A.
油脂黏度增大
B.
油脂黏度降低
C.
油脂黏性不变
D.
油脂失去黏性
题目标签：食用油脂油脂聚合反应
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】在过氧化物引发氯乙烯的自由基聚合反应中,控制聚合物分子量主要因素是()
A.
反应时间
B.
引发剂浓度
C.
反应温度
D.
单体浓度
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【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
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【判断题】非甘油脂类化合物在油脂中的含量很低，故对于食用油脂的质量影响不大。( )
A.
正确
B.
错误
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【多选题】属于逐步聚合类型的聚合反应有：
A.
加聚反应
B.
聚加成反应
C.
缩聚反应
D.
加成缩聚反应
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【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
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【单选题】与油脂的不饱和程度成正比的是
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
辛烷值
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【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】连锁聚合反应的特征包括（ ）：
A.
聚合过程一般由多个基元反应组成
B.
各基元反应的反应速率和活化能差别大
C.
单体只能与活性中心反应生成新的活性中心，单体之间不能反应
D.
聚合产物的分子量一般不随单体转化率而变
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【单选题】5-1. 乳液聚合反应进入恒速阶段的标志是 ( ) .
A.
单体液滴全部消失
B.
体系粘度恒定
C.
引发剂消耗一半
D.
胶束全部消失
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【简答题】水值高为什么影响聚合反应？
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