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【多选题】

在制作俄式炒马铃薯片前,除马铃薯外还需准备的原料有()

A.
圆葱
B.
橄榄油
C.
腌肉
D.
胡椒粉
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80

【单选题】发芽的马铃薯含有( )。

A.
龙葵素
B.
秋水仙碱
C.
皂甙
D.
卟啉

【单选题】马铃薯亦称土豆,性质()。

A.
爽脆透明
B.
酥松香甜
C.
软糯细腻
D.
色泽鲜明