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【简答题】
在我们学习的酿酒葡萄中, 既能酿造红葡萄酒,又能酿造白葡萄酒和香槟。
题目标签:
白葡萄酒
酿酒葡萄
红葡萄酒
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】山东省酿酒葡萄园冬天需要埋土防寒
A.
正确
B.
错误
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【判断题】红葡萄酒酒度越高,其忍耐酸度能力越强。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】93西餐斟酒不宜太满,红葡萄酒斟倒( ),白葡萄酒斟倒( ),威士忌等烈性酒斟倒( )。
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【判断题】欧亚种的学名是Vitis vinifera,也是世界上主要栽培的一个种,大部分酿酒葡萄品种都属于这个种。
A.
错
B.
对
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【单选题】以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是?( )
A.
果实含酸量
B.
果实含糖量
C.
果粒大小
D.
果皮颜色
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【单选题】红葡萄酒比较适合
A.
火腿,野味,牛羊排
B.
海鲜,奶酪,蜗牛
C.
茶点,布丁,沙拉
D.
火鸡,巧克力,鹅肝
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【单选题】法国什么时候开始种植酿酒葡萄?()
A.
古罗马
B.
中世纪
C.
文艺复兴
D.
十七世纪
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【判断题】喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】2. 桃红葡萄酒要具有清爽感,因此要具有足够高的______。
A.
B 色度
B.
A 酒度
C.
D 甜度
D.
C 酸度
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【判断题】云南干红葡萄酒是按含糖量的多少划分的
A.
正确
B.
错误
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