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【简答题】

乳糖不耐症的原因是缺少乳糖酶。()

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题目标签：糖酶乳糖乳糖酶
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】麦芽糖酶可水解
A.
β-葡萄糖苷
B.
α-葡萄糖苷
C.
α-果糖苷
D.
β-果糖苷
E.
黑芥子苷
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【多选题】有关乳糖不耐症,说法正确的有
A.
出现此症状的原因是，饮用乳品者体内的乳糖酶活性不足或缺乏
B.
乳糖不耐症在我国并不常见
C.
主要症状是腹胀肠鸣和腹泻
D.
乳品中的乳糖被肠道菌群利用后所产生的的气体和其他成分造成了腹胀、腹泻
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【简答题】果胶的多聚半乳糖醛酸的长链结构中，部分羧基被甲醇酯化为甲氧基。其中甲氧基含量高于7%的果胶，称为()，甲氧基含量低于7%者，称为()。
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【判断题】小肠中的乳糖酶可将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】[名词解释] 核糖酶
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【单选题】舒利迭的乳糖载体大约是（）
A.
20-50um
B.
50-100um
C.
50-150um
D.
150-200um
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【单选题】迟缓发酵乳糖的志贺菌是
A.
福志贺菌
B.
宋内志贺菌
C.
鲍志贺菌
D.
痢疾志贺菌
E.
B群志贺菌Y变种
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【单选题】先天性乳糖酶缺乏腹泻（）.
A.
高渗性腹泻
B.
吸收障碍性腹泻
C.
分泌性腹泻
D.
运动性腹泻
E.
药源性腹泻
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【判断题】酵母菌半乳糖酶基因的作用方式与细菌中的lac操纵元相似，加入半乳糖后，基因不表达，无半乳糖时，mRNA浓度迅速增加。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】缺乏乳糖酶的人不可以喝酸奶。
A.
正确
B.
错误
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