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【多选题】

餐饮业的选址要求有

A.
群众食用方便
B.
地势较高
C.
坐南朝北
D.
距离坑式厕所25m以上
E.
供水、供电良好
题目标签：餐饮业
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【多选题】餐饮业的特点是（）。
A.
膳食品种繁多，制作工艺复杂
B.
原料多种多样，来源不易控制
C.
餐饮单位规模千差万别，多数缺乏有效的自身管理
D.
从业人员卫生素质低，流动性大，难以管理
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【多选题】餐饮业的减盐措施主要有（）
A.
开展厨师减盐培训
B.
建立调味品使用台账
C.
实施菜品标准化
D.
开展低盐膳食宣传
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【多选题】餐饮业是一个什么样的行业?
A.
增长最快的行业
B.
争最激烈的行业
C.
量人们生活水平的行业
D.
高度相关的行业
E.
集生产、销售、服务、消费于一体的行业
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【多选题】餐饮业发展的主要影响因素是（）。
A.
历史文化
B.
气候环境
C.
经济发展水平
D.
宗教信仰
E.
传统习惯
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【多选题】餐饮业的行业特征主要有:( )
A.
对旅游经济发展的依赖性
B.
客源市场的广泛性
C.
餐饮产品的综合性
D.
餐饮服务质量评价的主观性
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【单选题】餐饮业的顾客尤其注重（）。
A.
食品的价格
B.
食品的分量
C.
食品的营养价值
D.
卫生的状况
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【多选题】餐饮业的选址要求有
A.
群众食用方便
B.
地势较高
C.
坐南朝北
D.
距离坑式厕所25m以上
E.
供水、供电良好
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【单选题】餐饮业的最显著特征是（）。
A.
服务性
B.
社会性
C.
市场的可进入性
D.
波动性
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【单选题】餐饮业不得()卫生许可证。 ()
A.
伪造、涂改、出借
B.
伪造、涂改
C.
伪造
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【判断题】传统行业（如餐饮业）不存在创新。
A.
对
B.
错
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