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【多选题】

果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有下列()

A.
细菌发酵;
B.
乳酸发酵;
C.
酒石酸发酵;
D.
酒精发酵;
E.
醋酸发酵
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。

A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱

【单选题】目标达成的过程是( )。

A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果