logo - 刷刷题
下载APP
【简答题】

【名词解释】猪肚

题目标签：猪肚
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【简答题】【名词解释】黄连猪肚丸
查看完整题目与答案

【简答题】新鲜的猪肚丝
查看完整题目与答案

【简答题】猪肚丝，冻的
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】猪肚
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】豪猪肚
查看完整题目与答案

【简答题】猪肚丝,冻的
查看完整题目与答案

【简答题】冻猪肚
查看完整题目与答案

【单选题】猪肚在烹饪中的利用部位是其（）。
A.
粘膜
B.
粘膜下层
C.
肌肉层
D.
浆膜
查看完整题目与答案

【单选题】猪肚的清洗加工步骤是：______。
A.
盐醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗→冲洗干净
B.
热水烫洗→灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗
C.
热水烫洗→刮剥洗涤→盐醋搓洗→冲洗干净
D.
盐醋搓洗→热水烫洗→里外翻洗→冲洗干净
查看完整题目与答案

【单选题】猪肚的最佳洗涤方法是（）。
A.
清水漂洗法
B.
里外翻洗法
C.
灌水冲洗法
D.
醋搓洗法
查看完整题目与答案