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【单选题】

当顾客单手端餐盘时，我们应该？

A.
各顾各的，假装没看见顾客
B.
热情前往协助顾客。并主动为顾客端餐盘
C.
自己做自己的事情就好，顾客不需要协助
题目标签：餐盘顾客单手
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】餐盘装饰的首要原则是 。
A.
逢菜必饰
B.
唯美主
C.
实用性
D.
可食性
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【单选题】营业员在送别顾客时，所用的文明礼貌用语是（）。
A.
“没关系”
B.
“请原谅”
C.
“请您稍等”
D.
“请走好，欢迎您下次光临”
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【简答题】化解顾客愤怒的技巧
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【单选题】按顾客需求的差异性不同，可将市场分为（）
A.
同质市场和异质市场
B.
宏观市场和微观市场
C.
工业品市场和农业品市场
D.
城市市场和农村市场
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【单选题】以下不在顾客消费过程中起着关键作用的是
A.
自身的技术能力
B.
产品信息
C.
专业水平
D.
资金水平
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【简答题】顾客在购买的衣服，在过季后拿来退货怎么办？
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【多选题】如餐盘上有等候牌，发餐员应该怎么做？
A.
告知顾客需要等待餐点的相关信息
B.
将餐盘上的收银条放置在夹单条上
C.
产品制作完成后，根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客
D.
再次与顾客核对餐点，确认餐点已完整
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【单选题】顾客端着餐盘四处张望找座位时
A.
您好，需要我帮您找个位置吗？这边请，引导顾客到有空位的地方就坐
B.
让他自己先等着吧
C.
现在也没有座位，我也没办法
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【多选题】下列餐盘装饰方法中，属于套盘装饰的有（）
A.
单纯套盘装饰法
B.
套盘加围边装饰法
C.
套盘加立雕围边装饰法
D.
立雕围边式装饰法
E.
居中加全围式装饰法
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【单选题】顾客拥有观把（）作为管理的对象。
A.
产品
B.
顾客
C.
体验
D.
顾客数据库
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