佐餐酒有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、强化葡萄酒和香槟酒,( )是西餐配餐的主要酒类,它用新鲜的葡萄汁发酵制成,酒精含量较低,通常在8o~14o之间。