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【判断题】
调味料按用途可分为咸味料、甜味料、酸味料、鲜味料等
A.
正确
B.
错误
题目标签:
甜味料
可分
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】叶轮按结构可分几种?
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【多选题】甜味料在软饮料生产中的作用包括( )。
A.
构成软饮料风味
B.
营养和生理调节功能
C.
防腐作用
D.
防止食品酸败或褐变
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【简答题】精子的尾部可分()、()、()和()四部分,其全长的轴心是()。
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【简答题】试说糖果制造常应用的甜味料中糖物质和糖类物质各四种。
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【填空题】美术教育不仅与()有关,更与()密不可分。
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【简答题】根据生理作用、甜度特性分类,功能性甜味料可分为功能性单糖、( )、( )和( )4大类。
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【多选题】按成因节理可分 ( )。
A.
原生节理
B.
构造节理
C.
倾向节理
D.
次生节理
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【多选题】皂苷可分
A.
酸性皂苷
B.
中性皂苷
C.
甾体皂苷
D.
五环三萜皂苷
E.
四环三萜皂苷
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【多选题】卵巢可分泌()。
A.
雌激素
B.
孕激素
C.
雄激素
D.
黄体生成素
E.
促卵泡素
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【多选题】电梯按拖动方式可()分类。
A.
交流双速电梯
B.
交流调频调压调速电梯
C.
直流电梯
D.
液压电梯
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