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【单选题】
不管传热介质是否直接接触，传热量的大小与温度的四次方之差成正比，该传热方式为（）.
A.
热传导
B.
对流传热
C.
辐射传热
D.
导热
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】“焖”是原料以水为主要传热介质，经（）加热，成菜酥烂软糯、汁浓味厚的一种烹调方法。
A.
“大火—长时间小火—大火”
B.
“大火—短时间小火—大火”
C.
“旺火—文火—旺火”
D.
“文火—旺火—文火”
【单选题】液态烃膨胀后的体积变化比较大，当温度每升高15℃时，体积增加（）。
A.
2.0%~7.4%
B.
2.5%~7.4%
C.
2.0%~8.4%
D.
2.5%~8.4%
【单选题】要求随时取得规定温度以上热水的建筑，对循环系统的设置要求是（）。
A.
无需设置回水管道
B.
保证支管中的热水循环
C.
保证干管和立管的热水循环
D.
以上说法均不正确
【单选题】冬天用一热泵向室内供热，使室内温度保持在20℃。已知房屋的散热损失是120000kJ/h，室外环境温度为-10℃，则带动该热泵所需的最小功率是______。
A.
8.24kW
B.
3.41kW
C.
3.14kW
D.
10.67kW
相关题目：
【判断题】导热的基本定律是四次方定律
A.
正确
B.
错误
【单选题】以水为传热介质时，其传热方式是（）
A.
热对流
B.
热传导
C.
辐射
D.
红外线
【单选题】采用油作为传热介质对粉丝进行膨化加工时,其油温应控制在
A.
100℃左右
B.
180℃左右
C.
250℃左右
D.
280℃左右
【单选题】“焖”是原料以水为主要传热介质，经（）加热，成菜酥烂软糯、汁浓味厚的一种烹调方法。
A.
“大火—长时间小火—大火”
B.
“大火—短时间小火—大火”
C.
“旺火—文火—旺火”
D.
“文火—旺火—文火”
【单选题】液态烃膨胀后的体积变化比较大，当温度每升高15℃时，体积增加（）。
A.
2.0%~7.4%
B.
2.5%~7.4%
C.
2.0%~8.4%
D.
2.5%~8.4%
【单选题】下列情况中，不会造成离心泵电机温度超高的是（）
A.
电机潮湿
B.
电机电源线短路
C.
电机轴承安装不正
D.
润滑油位过低
【单选题】在釜式反应器中需要传热面积不大,传热介质压力又较低的情况下常采用哪种换热器:
A.
夹套式
B.
蛇管式
C.
列管式
D.
外部循环式
【单选题】《铁路旅客运输服务质量规范》(非空)7.3.1中规定：非空调列车运行途中，车内温度冬季不低于（ ）。
A.
14℃
B.
15℃
C.
16℃
D.
17℃
【单选题】要求随时取得规定温度以上热水的建筑，对循环系统的设置要求是（）。
A.
无需设置回水管道
B.
保证支管中的热水循环
C.
保证干管和立管的热水循环
D.
以上说法均不正确
【单选题】以油为传热介质，对于挂糊原料一般分两次油炸，第一次以六成热油温将原料炸至（）成熟，第二次炸制的油温为七八成热之间。
A.
六
B.
七
C.
八
D.
九
【单选题】BB017管壳式换热器是用（ ）为传热介质将原油加热。
A.
热水
B.
热油
C.
热蒸汽
D.
热导体
【单选题】陈设插花作品的环境应注意室内温度的调节，过高易萎缩，过冷易（）
A.
延长花期
B.
生长茁壮
C.
开花不断
D.
枯黄落叶
【单选题】冬天用一热泵向室内供热，使室内温度保持在20℃。已知房屋的散热损失是120000kJ/h，室外环境温度为-10℃，则带动该热泵所需的最小功率是______。
A.
8.24kW
B.
3.41kW
C.
3.14kW
D.
10.67kW
【单选题】叉烤炉传热介质是（）。
A.
直接点燃的液化气火焰
B.
直接点燃的煤炭火焰
C.
直接点燃的木材火焰
D.
炽热的石头
【单选题】四次方定律揭示了（）
A.
黑体辐射力与热力学温度的关系
B.
黑体辐射能按波长分布的规律
C.
吸收比与发射率之间的关系
D.
黑体辐射能沿空间不同方向分布的规律
【单选题】爆制法根据传热介质和调配料的不同，可分为：油爆、葱爆、酱爆、（）、汤爆等。
A.
芫爆
B.
干爆
C.
炝爆
D.
生爆