下载APP
【单选题】
油酥火烧选用的是（）
A.
层酥面团
B.
炸酥面团
C.
单酥面团
D.
糖蛋酥皮面团
题目标签：
酥火
举报
相关题库：
初级面点工题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】油酥火烧选用的是（）
A.
层酥面团
B.
炸酥面团
C.
单酥面团
D.
糖蛋酥皮面团
查看完整题目与答案
【单选题】油酥火烧选用的是（）
A.
层酥面团
B.
炸酥面团
C.
单酥面团
D.
糖蛋酥皮面团
查看完整题目与答案
【判断题】油酥火烧选用的是嫩酵面。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】油酥火烧选用的是（）
A.
层酥面团
B.
炸酥面团
C.
单酥面团
D.
糖蛋酥皮面团
查看完整题目与答案
【判断题】油酥火烧选用的是嫩酵面。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】油酥火烧选用的是嫩酵面。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
