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【简答题】

阐述食用糖醇的优点。

题目标签：糖醇食用糖
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相关题库：食品化学题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】月饼皮料选用下面哪类食用糖最好( )。
A.
白砂糖
B.
糖粉
C.
麦芽糖
D.
冰糖
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【单选题】孕中期推荐孕妈妈食用（）糖。
A.
红糖
B.
白糖
C.
蔗糖
D.
果糖
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【判断题】即使每天不食用糖果也会有较多的精制糖摄入。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作果蔬糖制品时,下列食用糖最易发生晶析的是( )
A.
淀粉糖浆
B.
饴糖
C.
葡萄糖
D.
蜂蜜
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【判断题】糖尿病患者应控制食用糖类物质，如葡萄糖、淀粉、纤维素等。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】装运食用动植物油（食用糖浆等有关食用品种）的油舱，无污染无毒害的要求是（）
A.
发现有毒有害物质可以受载
B.
视有毒有害残留物的多少决定是否受载
C.
与船方研究清理办法
D.
近三个航次装过有毒有害货物及含铅汽油或重油的油舱，本航次不得受载
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【单选题】制作果蔬糖制品时，下列食用糖最易发生晶析的是（）
A.
葡萄糖
B.
淀粉糖浆
C.
饴糖
D.
蜂蜜
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【多选题】木糖醇的优点是：（ ）
A.
口味好
B.
不易引起龋齿，可调理肠胃
C.
在人体中或不被消化吸收
D.
能促进胰脏分泌胰岛素
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【判断题】合理膳食，即营养要全面均衡。主食由细粮、杂粮搭配，增加动物性脂肪和甜食的摄人，多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品和牛奶，限制食用糖与食盐用量
A.
正确
B.
错误
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【简答题】阐述食用糖醇的优点。
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