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举一反三
【多选题】透析患者蛋白质摄入？
A.
每日蛋白质摄入量应达到1.2g/kg为宜
B.
少吃或不吃植物蛋白如豆制品
C.
食物中应富含必需氨基酸，如各种瘦肉、鱼、蛋等
D.
保证优质蛋白占总蛋白的2/3以上
【单选题】要选“血糖指数，GI”低的食物少用精制糖，糖尿病患者食物血糖生成指数>( )为高GI食物，<55为低GI食物
A.
30
B.
40
C.
70
D.
90
E.
100
【单选题】人吃的精制糖以及消化后分解为糖的食物是血液中几乎所有葡萄糖的来源。但是，虽然咖啡在消化过程中并不分解为糖，有时候也可以使人体内的血糖浓度急剧上升，尽管咖啡中并没有加奶油或其他甜味剂。下面哪一项，如果正确，最有助于解释咖啡对葡萄糖浓度的作用?
A.
在吃过饭后，人们常常喝咖啡，这顿饭是由几种在消化时迅速分解为糖的食物组成的。
B.
一小时内喝超过两杯咖啡，就会增加人的压力，人体对压力产生反应，把储存的葡萄糖释放到血液中。
C.
极少吃含精制糖食物的人往往比喜欢吃很多这类食物的人的血糖浓度还要高。
D.
对于许多人来讲，吃一块巧克力蛋糕与喝杯清咖啡具有同样的刺激效果。
【多选题】MODS的患者，营养摄入方法（ ）
A.
以静脉营养为主
B.
以肠道营养为主
C.
以长链脂肪乳剂为主
D.
蛋白、脂肪和糖的比例大致为3:3:4
E.
维生素、微量元素补充均衡