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【判断题】
胭脂红着色剂的每日允许摄入量为0~4 mg/kg。可以用于糖果色衣、豆奶饮料,最大使用量为 0.1 g/kg。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
奶饮料
胭脂红
糖果色
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】被毛具有明显的"胭脂红色花斑"的牛种是:
A.
蒙贝利亚牛
B.
海福特牛
C.
丹麦红牛
D.
西门塔尔牛
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【单选题】色素胭脂红的最大用量是( )。
A.
0.01 g/㎏
B.
0.05 g/㎏
C.
0.1 g/㎏
D.
0.5 g/㎏
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【单选题】以胭脂红为代表的瓷器是()
A.
汝窑
B.
钧窑
C.
定窑
D.
哥窑
E.
官窑
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【单选题】色素胭脂红的最大用量是()
A.
0.01g/kg
B.
0.05g/kg
C.
0.1g/kg
D.
0.5g/kg
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【单选题】苋菜红、胭脂红的最大允许使用量都是()g/kg
A.
0.1
B.
0.15
C.
0.05
D.
0.01
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【单选题】“娃哈哈”果奶饮料若以学龄前儿童为宣传沟通对象,选择的媒体最好是()
A.
杂志
B.
互联网
C.
电视
D.
手机短信
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【判断题】胭脂红着色剂的每日允许摄入量为0~4 mg/kg。可以用于糖果色衣、豆奶饮料,最大使用量为 0.1 g/kg。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】人在吃过甜食后,再吃山楂会感觉山楂特别酸,这是因为存在 ( 1 ) ;口渴的时候喝水会觉得水变甜,这是因为存在 ( 2 ) ;我们日常吃的菜肴如果咸了,添加少量的味素就可缓和,这是因为存在 ( 3 ) ;生产麦香牛奶饮料时乙基麦芽酚的添加可显著增加甜味,这是因为存在 ( 4 ) 。
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【单选题】在生产酸奶饮料时,一般通过高速搅拌(2500~3000r/min)将稳定剂混合物加入到()℃以上的热水中搅拌溶解。
A.
50
B.
60
C.
70
D.
90
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【简答题】9.某地5所乡镇小学和幼儿园,有473人在课间饮用了由某牛奶公司生产的批号为20010412的消毒牛奶或牛奶饮料,于当天先后有88人发病,年龄最小的4岁,最大的11岁,潜伏期最短的2h,最长的11.5h,平均3.5h。停止饮用上述牛奶饮料后,发病很快停止。中毒患者以恶心、呕吐为主要症状,呕吐一般为3—4次,最多达数十次,部分病人有腹痛,仅2人有轻度腹泻,不发烧或有低热,经对症治疗后,病情迅速得到好...
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