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【简答题】
我们常吃的牛百叶是指牛的()。
题目标签:
牛百叶
指牛
百叶
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】百叶指的是()。
A.
瘤胃
B.
网胃
C.
皱胃
D.
瓣胃
E.
单室胃
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【单选题】A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃E.百叶胃 有蜂巢胃之称的是
A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
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【简答题】牛乳酸度是指牛乳 与 之和
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【单选题】常乳是指牛产犊后()天到干奶期之前的牛奶。
A.
5天
B.
7天
C.
10天
D.
14天
查看完整题目与答案
【简答题】鲜的牛百叶,未经任何加工
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【单选题】低脂奶是指牛奶中()含量低于鲜奶。
A.
蛋白质
B.
水分
C.
脂肪
D.
钙
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【简答题】牛百叶是指
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【判断题】牛油指牛肉熬的油,有的配方里写作奶油。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】熏制的牛百叶(牛胃)
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【单选题】吊顶标高在()以上的采用双层百叶送风口
A.
1m
B.
2m
C.
3m
D.
4m
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【多选题】惯性分离通道的形式有()、百叶分离。
A.
S型
B.
U型
C.
百孔型
D.
槽型
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【单选题】“珠面皮”是指牛皮()。
A.
已磨面
B.
已压花
C.
毛细孔的原状
D.
光滑表面
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【单选题】KD画图要放百叶高80的装饰层板A,高度应输入()。
A.
90
B.
93
C.
95
D.
98
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【单选题】古人的“三牲”是指牛羊( )
A.
犬
B.
豕
C.
马
D.
雁
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【判断题】体高是指牛体十字部到地面的垂直距离。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】肩峰指牛()部的肌肉状隆起。
A.
鬐甲
B.
胸
C.
腰
D.
臀
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【简答题】鲜牛百叶
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【判断题】rare, medium rare, medium, medium well, well done 是指牛排制作到几分熟。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】鲜牛百叶(牛胃)
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【单选题】发丝百叶是()的代表菜。
A.
湘菜
B.
徽菜
C.
粤菜
D.
闽菜
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瘤胃
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网胃
C.
皱胃
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瓣胃
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A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
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【单选题】常乳是指牛产犊后()天到干奶期之前的牛奶。
A.
5天
B.
7天
C.
10天
D.
14天
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A.
蛋白质
B.
水分
C.
脂肪
D.
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】吊顶标高在()以上的采用双层百叶送风口
A.
1m
B.
2m
C.
3m
D.
4m
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【多选题】惯性分离通道的形式有()、百叶分离。
A.
S型
B.
U型
C.
百孔型
D.
槽型
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【单选题】“珠面皮”是指牛皮()。
A.
已磨面
B.
已压花
C.
毛细孔的原状
D.
光滑表面
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【单选题】KD画图要放百叶高80的装饰层板A,高度应输入()。
A.
90
B.
93
C.
95
D.
98
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犬
B.
豕
C.
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D.
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】肩峰指牛()部的肌肉状隆起。
A.
鬐甲
B.
胸
C.
腰
D.
臀
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【判断题】rare, medium rare, medium, medium well, well done 是指牛排制作到几分熟。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】鲜牛百叶(牛胃)
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【单选题】发丝百叶是()的代表菜。
A.
湘菜
B.
徽菜
C.
粤菜
D.
闽菜
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