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【简答题】
低乳糖奶粉
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题目标签:
乳糖
糖奶
低乳糖
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】3个月的健康小儿体重6.5kg,每天需要8%的糖牛奶和水分。下列哪项最合适( ) 8%糖奶(ml) 另给水分(ml)
A.
500 300
B.
600 250
C.
700 250
D.
800 100
E.
800 150
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【判断题】半乳糖存在于天然食物中。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】有关乳糖不耐症,说法正确的有
A.
出现此症状的原因是,饮用乳品者体内的乳糖酶活性不足或缺乏
B.
乳糖不耐症在我国并不常见
C.
主要症状是腹胀肠鸣和腹泻
D.
乳品中的乳糖被肠道菌群利用后所产生的的气体和其他成分造成了腹胀、腹泻
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【简答题】果胶的多聚半乳糖醛酸的长链结构中,部分羧基被甲醇酯化为甲氧基。其中甲氧基含量高于7%的果胶,称为(),甲氧基含量低于7%者,称为()。
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【单选题】乳糖属于:
A.
单糖
B.
双糖
C.
寡糖
D.
多糖
E.
膳食纤维
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【简答题】D-葡萄糖和D-半乳糖属于:
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【单选题】舒利迭的乳糖载体大约是()
A.
20-50um
B.
50-100um
C.
50-150um
D.
150-200um
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【单选题】迟缓发酵乳糖的志贺菌是
A.
福志贺菌
B.
宋内志贺菌
C.
鲍志贺菌
D.
痢疾志贺菌
E.
B群志贺菌Y变种
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【单选题】某患儿,2岁,确诊为半乳糖血症收住院。该病是由于两种酶缺乏所致,即()。
A.
半乳糖激酶+1-磷酸半乳糖尿苷转移酶
B.
半乳糖激酶+果糖激酶
C.
果糖激酶+糖苷酶
D.
脂蛋白脂酶+胰脂酶
E.
转氨酶+半乳糖激酶
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【简答题】乳糖的三种形态
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