下载APP
【简答题】
为什么鳕鱼宜配咖喱？
题目标签：
鳕鱼
咖喱
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】冻的狭鳕鱼鱼肉
查看完整题目与答案
【单选题】咖喱沙司的质量标准是色泽：黄绿色；形态：半流体；口味：浓果香、（）；口感：细腻
A.
辛辣、微咸
B.
甜酸可口
C.
酸涩、微甜
D.
清辣、甜咸
查看完整题目与答案
【填空题】马来西业黎以香辣著称，味道浓郁，主要以咖喱、（）、椰汁作配料。
查看完整题目与答案
【单选题】在制作咖喱油菜花的时候原料有（）
A.
生姜
B.
黄油
C.
面包
D.
奶酪
查看完整题目与答案
【判断题】以咖喱少司为基础调制的少司种类很多
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】在调制咖喱味时，加入白糖使之（），以改善咖喱的辣味。
A.
以甜为主
B.
略带微甜
C.
以甜压咸
D.
甜咸并重
查看完整题目与答案
【单选题】制作传统咖喱调料的核心原料是（）。
A.
茴香粉
B.
豆蔻粉
C.
胡椒粉
D.
黄姜粉
查看完整题目与答案
【单选题】鳕鱼的形体特征是(___)。
A.
鱼体侧扁
B.
鱼体颜色银灰色或黑色
C.
鱼鳞片形较大
D.
燕尾形鱼尾
查看完整题目与答案
【简答题】盐腌及盐渍鳕鱼（大西洋鳕鱼、太
查看完整题目与答案
【单选题】下列选项中，与鳕鱼无关的内容是()。
A.
耐寒
B.
已知约有500多种
C.
雌雄同体
D.
明太鱼是其中一种
查看完整题目与答案
