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【判断题】
奶和奶制品是钙的最好食物来源,含量丰富,吸收率高。尤其是发酵乳。
A.
正确
B.
错误
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题目标签:
制品
发酵乳
吸收率
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】用于快速鉴定迟缓发酵乳糖菌株的试验是()
A.
MR试验
B.
O-F试验
C.
ONPG试验
D.
v-P试验
E.
Optochin试验
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【多选题】能通过输血和血制品传播的是()
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【简答题】在填料层高度为4m的填料塔内,用解吸后的循环水吸收混合气中某溶质组分以达到净化目的。已知入塔气中含溶质2%(体积分数),qn,L/qn,V=2,操作条件下的平衡关系为Y*=1.4X,试求:解吸操作正常,保证入塔吸收剂中溶质浓度X2=0.0001。要求吸收率为99%时,吸收液出塔组成X1为多少?
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【单选题】迟缓发酵乳糖的志贺菌是
A.
福志贺菌
B.
宋内志贺菌
C.
鲍志贺菌
D.
痢疾志贺菌
E.
B群志贺菌Y变种
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【判断题】痢疾杆菌能发酵乳糖,大肠埃希菌不能发酵乳糖。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】发酵乳的大肠菌群预警限值1CFU/g
A.
正确
B.
错误
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【简答题】某炉钢水量为80t,已知锰铁含锰量为82.5%,应向此炉钢水中加多少锰铁才能使钢水中的锰含量增加0.20%?(残锰不计,合金吸收率为96%)
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【单选题】根据国际乳品联合会 (IDF)1992 发布的发酵乳定义,下列哪种不属于发酵乳?
A.
风味酸牛奶安慕希
B.
养乐多
C.
优乐多 餐后美美哒
D.
君乐宝每日活菌
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【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品?
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