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【判断题】
烤羊肉串是传统名食，发源于和田、吐鲁番民间，原称“啖炙”。肉红润，味香嫩带微辣。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
味香
香嫩
烤羊肉串
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旅游文化题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
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A.
正确
B.
错误
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A.
丙烯酰胺
B.
氯丙醇
C.
硝酸盐
D.
杂环胺类化合物
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A.
烟焦
B.
水闷气，青草香
C.
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D.
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A.
拍粉
B.
全蛋糊
C.
蛋泡糊
D.
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【判断题】烤羊肉串是新疆传统名食,发源于新疆和田、吐鲁番民间,原称“啖炙”。肉红润,味香嫩带微辣。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】烤鸡时,一般选用老母鸡,这种鸡肉质香嫩，风味好。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】不同品种的绿茶香气也有所不同，主要有清新的豆香、花香、栗香、嫩香等。（ ）
A.
正确
B.
错误
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