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【简答题】
简述驴肉的营养特点
题目标签：
驴肉
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】（）忌食猪肉、马肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜肉及一切动物的血。(A、高山族(B、白族(C、哈尼族(D、回族
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【简答题】冻驴肉
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【判断题】藏族人喜食驴肉,马肉和狗肉。P66
A.
正确
B.
错误
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【判断题】回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀和自死的畜禽肉，不吃动物血等。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】藏族人喜欢吃肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】清代钱泳《履园从话》中有这样一段故事：山西太原有家酒馆以相当残忍的方法烹调驴肉，以至于客人们吃的心满意足走出酒馆时，那驴还没有断气。至乾隆四十六年终于由地方官吏下令禁止，业主也受到应得的惩罚。地方官吏的禁止行为体现了《孟子》的那种思想？
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【简答题】冻驴肉
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【判断题】“闹汤”驴肉具有止烦，安神，清脑，壮阳有独特作用（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】( )回族人忌食马、骡、驴肉。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】驴肉
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