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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求（ ）
A.
脂肪呈白色或乳白色，无霉点
B.
肌肉有光泽，红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味，无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润，不粘手
【单选题】"葬我于高山之上兮，望我大陆。大陆不可见兮，只有痛哭！葬我于高山之上兮，望我故乡。故乡不可见兮，永不能忘！天苍苍，野茫茫。山之上，国有殇！"原国民党元老于右任在《望大陆》这首诗中对祖国大陆的魂牵梦绕体现了（）。
A.
我国各地区的文化带有明显的区域性特征
B.
中华文化是世界上唯一没有中断的文化
C.
中华民族精神始终是维系各族人民共同生活的精神纽带
D.
各民族文化共同形成并促进了中华文化的发展