logo - 刷刷题
下载APP
【判断题】

调制牛柳汁时，芫荽可浸泡在煮好的卤汁中。

A.
正确
B.
错误
举报
题目标签：芫荽调制牛柳
相关题库：中式烹调师三级理论知识
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【简答题】芫荽又名（），具有深厚的芳香味，形状与芹菜相似
查看完整题目与答案

【单选题】杭椒牛柳是属于( )命名方式
A.
据菜点原料直陈其名
B.
根据菜点烹调方式命名
C.
据菜点口味特色命名
D.
据菜点所蕴含的美好意愿命名
查看完整题目与答案

【单选题】测量以下哪一项参数时，需要把被测量频道的调制载波关掉（）。
A.
载波交流声比
B.
交扰调制比
C.
载波互调比
D.
非线性失真
查看完整题目与答案

【简答题】已磨的芫荽子
查看完整题目与答案

【简答题】人参和芫荽都有伞形花序，故属于伞形科。()
查看完整题目与答案

【简答题】“芫爆”是（）传统烹饪技法之一。“芫爆里脊”由猪里脊加芫荽制作而成，故而得名。
查看完整题目与答案

【判断题】所谓多进制数字调制就是利用多进制数字基带信号调制高频载波的某个参量。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】正交调制技术中的2个副载波信号（）。
A.
频率相同，相位相同
B.
频率不同，相位相同
C.
频率相同，相位相差90度
D.
频率相同，相位相差180度
查看完整题目与答案

【简答题】解调也叫检波。与调制相对应，它也分(_ _ _)、频率检波和相位检波。
查看完整题目与答案

【单选题】制作葡萄牙沙司是沙司锅加将洋葱末、蒜末炒香，加入番茄丁，再加入布朗沙司和（ ），煮开后加入黄油，撒上番芫荽即可。
A.
咖喱沙司
B.
番茄沙司
C.
荷兰沙司
D.
奶油沙司
查看完整题目与答案